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專業
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柴火烤國產豬肩肉～紫蘇煎～
1958年(税込)
用柴火烤製的國產豬肩肉，用紫蘇葉包裹，做成紫蘇餃子！半份 1,078日圓
半尺寸
1078日圓(税込)
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小酒館砂鍋飯～柴漬飯和自製肉醬～
1408日元(税込)
西式砂鍋飯，用砂鍋煮熟的蓬鬆米飯，配上醃製的柴漬
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小酒館砂鍋飯～海鮮和墨魚汁～
1628日圓(税込)
西式砂鍋飯，加入大量柴火烤鯛魚，並加入墨魚汁的美味
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我們驕傲的波隆那肉醬麵
¥1210(税込)
自製波隆那肉醬麵，慢燉 5 小時
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美味！無花果醬
462日圓(税込)
這款絕妙的甜點採用大量半乾無花果製成，這些半乾無花果是通過慢慢乾燥完全成熟的無花果製成的，並搭配香濃的酒！
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時令水果和火腿派
¥572(税込)
採用時令水果製成，鹹味的火腿和甜味的馬斯卡彭奶油使其成為搭配葡萄酒的完美小吃。
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蘿蔔關東煮配牛肝菌奶油
418日圓(税込)
Stand Fukusuke 廣受歡迎的西式關東煮是用浸泡在高湯中的蘿蔔，上面澆上大量的牛肝菌味奶油醬製成的。必嚐的一道菜！
春季推薦：冷菜
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4 款開胃菜拼盤
1408日元(税込)
請諮詢工作人員。
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肥美生蝦片
792日圓(税込)
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今日魚肉酸辣醬
550日元(税込)
請諮詢工作人員。
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西式白油菜花與竹筍
528日元(税込)
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咖哩鮪魚蛋黃醬豬肉火腿
1265日圓(税込)
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布拉塔起司和春季水果
1650日元(税込)
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西洋菜和瘦馬肉沙拉佐自製羅勒醬。
1518日圓(税込)
春季推薦：【暖菜】
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奶油炒雞脖和菊花葉
858日圓(税込)
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明太子煎蛋佐蘆筍醬
1045日圓(税込)
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鮮嫩多汁的蝦仁和春季捲心菜焗菜
1078日圓(税込)
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蘆筍櫻花蝦餅
880日元(税込)
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紅酒燉牛舌
2,057日圓(税込)
春季推薦：西式關東煮
春季推薦：麵條和米飯類菜餚
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新鮮海萵苣白蛤意麵 / 煙燻培根納豆意麵
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海膽奶油意麵
2178 jpy(税込)
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西班牙鯖魚佐野菜奶油砂鍋飯 / 嫩牛舌佐竹筍砂鍋飯
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春季推薦：柴火燒烤
春季推薦：Bistro parfait
春季推薦飲品
天氣寒冷
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毛豆起司辣椒醬
462日圓(税込)
毛豆上放有大量陳年乳酪，並撒上黑胡椒。
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美味的無花果醬
462日圓(税込)
這款精緻的甜點用大量的半乾無花果製成，這些半乾無花果是通過慢慢曬乾完全成熟的無花果製成的，並搭配了芬芳的酒！
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洋蔥切片
418日圓(税込)
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若松水果番茄泡棉卡普雷塞
748日元(税込)
一種新型的卡普里沙拉，由當地若松番茄的濃鬱甜味和輕盈泡沫奶油乳酪製成。
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料理鼠王
418日圓(税込)
經典法式蔬菜燉菜。
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芋頭馬鈴薯沙拉
462日圓(税込)
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新鮮煮熟的甜豆/色彩繽紛的醃菜
418日圓(税込)
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鹹味酪梨
495日元(税込)
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帕里皮小酒館
462日圓(税込)
盡情享受這些帶有西式風味的香脆冰鎮青椒，蘸上大量的肉味噌吧！
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木烤生菜凱薩沙拉
748日元(税込)
香氣撲鼻的凱薩沙拉，在柴火上烤了一會兒。
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蘑菇沙拉
638日元(税込)
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時令水果和火腿派
¥572(税込)
採用時令水果製成，火腿的鹹味和馬斯卡彭奶油的甜味使其成為搭配葡萄酒的完美小吃。
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Ufu 蛋黃醬 ~羅勒薄荷香味~
418日圓(税込)
煮熟的雞蛋上淋上大量我們特製的羅勒薄荷醬，口感清爽。
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TSURUGA TOFU（西式冷豆腐）
418日圓(税込)
這道西式冷豆腐選用北九州名店「敦賀豆腐」的極品豆腐，淋上鯷魚醬汁製成。
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西班牙栗子豬肉火腿
638日元(税込)
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柑橘醬盆煮五花肉
528日元(税込)
精心準備的豬肚經過低溫烹調，並配上用時令柑橘製成的清爽醬汁的西式醋醃內臟。
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慢煮豬舌薄片
638日元(税込)
西式豬舌生魚片，配上大量黑胡椒調味的鹽醬。
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Bistro Toro Reba
638日元(税込)
福助主食！
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更換霜
528日元(税込)
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鮮魚生牛肉片
908日元(税込)
日式生牛肉片採用新鮮的時令魚製成，上面淋有醬油醬汁。
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香草醃鮭魚
908日元(税込)
新鮮的鮭魚經過低溫烹製，並與鮭魚醃料中的香草味油一起食用。
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章魚酪梨沙拉
858日圓(税込)
熱廚師
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蘿蔔關東煮配牛肝菌奶油
418日圓(税込)
Stand Fukusuke 廣受歡迎的西式關東煮是用浸泡在高湯中的蘿蔔製成，並淋上大量加入牛肝菌的奶油醬。一定要嚐嚐的菜！
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內臟洋蔥焗烤湯
858日圓(税込)
內臟燒福助製作的熱騰騰的洋蔥焗菜湯，帶有炒洋蔥和燉鹹內臟的香氣和風味。
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Quattro Dutch Baby
858日圓(税込)
四種起司泡芙：熱呼呼的泡芙，上面淋著四種融化的起司和蜂蜜。
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Haci Parmentier 配芋頭和自製肉醬
748日元(税込)
用自製芋頭泥製成的焗烤小吃，上面澆著慢燉的肉醬和大量起司。
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奶油蒸各種貝類
1012日圓(税込)
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蒜蓉蝦仁西蘭花
858日圓(税込)
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炸雞〜墨西哥辣醬〜
528日元(税込)
Fukusuke 引以為傲的炸雞搭配自製的墨西哥醬汁，以小酒館風格擺盤。
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炸魚
¥572(税込)
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炸蝦卡達伊夫佐極光香料醬
462日圓(税込)
用紫蘇葉包裹大蝦，然後在外面裹上一種叫做 kadaif 的線狀麵團，做成酥脆的炸蝦菜。
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熱那亞奶油蝦片
638日元(税込)
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卡門貝爾起司餡餅
616日元(税込)
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炸薯條佐松露蛋黃醬
528日元(税込)
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海蒂的白麵包
¥330(税込)
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黑麥麵包
308日元(税込)
燃木
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柴火烤國產豬肩肉～紫蘇煎～
1958年(税込)
將國產豬肩肉在柴火上烤製，然後用紫蘇葉包裹起來作為紫蘇餃子食用！
半尺寸
1078日圓(税込)
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烤和牛裡肌配芥末莖和醬油
1958年(税込)
慢慢烹調的日本牛臀肉搭配以芥末莖製成的日式辣醬。
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木烤鴨胸佐柑橘醬
1738日元(税込)
以慢火烹調的鴨胸，搭配時令柑橘和焦糖醬
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日式香辣油烤雞腿
1408日元(税込)
將國產帶骨雞腿在柴火上慢慢烤製，最後淋上辣油醬。
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帶骨排骨配燒烤醬
1628日圓(税込)
享用我們用自製燒烤醬在柴火上慢慢烤製的帶骨排骨。
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木烤鵝肝配紅酒汁
1628日圓(税込)
帶有柴火香氣的烤鵝肝，搭配利用九州醬油甜味的紅酒醬汁。
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火烤蝦和扇貝
968日圓(税込)
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烤龍蝦配美式醬汁
¥3080(税込)
一道奢華的菜餚，慢烤龍蝦配自製美式醬汁。
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木烤蘆筍佐煎蛋和起司
748日元(税込)
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木烤卡門貝爾起司 - 焦糖化
858日圓(税込)
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鳀魚醬烤蔬菜
858日圓(税込)
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今日柴火烤魚～Cream Acqua Pazza～
1518日圓(税込)
新鮮的魚在柴火上烤製，配上帶有淡淡檸檬味的奶油海鮮湯。
麵條和米飯
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小酒館砂鍋飯〜醃茄子和自製燉肉〜
1408日元(税込)
西式砂鍋飯，用砂鍋煮熟的鬆軟米飯，配上醃柴魚。
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小酒館砂鍋飯〜海鮮和墨魚汁〜
1628日圓(税込)
用大量木炭烤鯛魚製成的西式砂鍋飯，融入了墨魚汁的美味
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我們驕傲的博洛尼亞人
¥1210(税込)
以慢火燉煮的自製義大利肉醬麵
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檸檬奶油義大利麵佐海鮮燉肉
1518日圓(税込)
檸檬奶油義大利麵富含海鮮的美味。
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Peperoncino
968日圓(税込)
甜點
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堅固的乳清乾酪布丁
715日元(税込)
用意大利乳清乾酪製作的爽滑自製布丁。
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Espuma 式提拉米蘇
748日元(税込)
輕盈泡沫的提拉米蘇
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檸檬雪糕〜玫瑰香味〜
528日元(税込)
玫瑰香味的甜點，配上自製檸檬冰淇淋
