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【本店招牌菜】烤國產豬肩肉~紫蘇煎~
1985日元(含税)
「紫蘇烤肉」是將國產豬肩肉用柴火烤製,然後用紫蘇葉包裹而成。這是終極的燃木烤架,經過反覆試驗,從火力大小到烹飪時間都經過精心設計。肉汁和味道被封在裡面,同時仍保留著木材的香氣。它與紫蘇完美搭配,是一道清爽且易於食用的菜餚。
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【特色菜】小酒館煲仔飯~醃茄子和自製燉菜~
1408日元(含税)
用陶罐煮熟的蓬鬆米飯帶出了米飯的香氣和其天然的甜味和風味。這是一道以醃茄子為特色的西式砂鍋飯。我們的自製肉醬也是從頭開始製作的,專門用於陶罐中。請享用我們餐廳獨有的特色砂鍋飯。我們還有海鮮和墨魚汁煲飯。
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【絕配】時令水果和火腿派
¥572(含税)
我們使用當季水果,可以帶出火腿的鹹味以及馬斯卡彭奶油和水果的甜味。配上餅皮,即可享受酥脆的口感和清爽的口感。請搭配我們的特製葡萄酒一起享用!
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自由燒烤或煙燻 [木柴燒烤]
Bistro Fukusuke 的主要烹飪方式是使用柴火加熱食物。僅使用店主親自購買的精心挑選的木柴。木柴中的水分包裹著食材,使其變得多汁。您可以在木烤架上享用豬肩肉、和牛臀肉和鴨胸肉等肉類,以及龍蝦、鵝肝和蘆筍等蔬菜。
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[不遺餘力] 注重細節
我們準備了菜單,讓您可以輕鬆享用西餐。我們不僅精心挑選肉類和魚類,還精心挑選蔬菜。享用融合了原創安排和華麗呈現的菜餚。我們也提供多種飲品選擇,從標準飲品到木柴飲品和葡萄酒。享用 Bistro Fukusuke 的美味佳餚和您最喜愛的飲品。
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柴火烤國產豬肩肉~紫蘇煎~
1958年(含税)
將國產豬肩肉在柴火上烤製,然後用紫蘇葉包裹起來作為紫蘇餃子食用!
半尺寸
1078日圓(含税)
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小酒館砂鍋飯〜醃茄子和自製燉肉〜
1408日元(含税)
西式砂鍋飯,用砂鍋煮熟的鬆軟米飯,配上醃柴魚。
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小酒館砂鍋飯〜海鮮和墨魚汁〜
1628日圓(含税)
用大量木炭烤鯛魚製成的西式砂鍋飯,融入了墨魚汁的美味
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我們驕傲的博洛尼亞人
¥1210(含税)
自製肉醬義大利麵,慢火煮 5 小時。
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美味!
462日圓(含税)
使用大量將成熟的無花果慢慢風乾而成的半乾無花果,再加上芳香的酒,製作出絕妙的菜餚!
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時令水果和火腿派
¥572(含税)
採用時令水果製成,火腿的鹹味和馬斯卡彭奶油的甜味使其成為搭配葡萄酒的完美小吃。
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蘿蔔關東煮配牛肝菌奶油
418日圓(含税)
Stand Fukusuke 廣受歡迎的西式關東煮是用浸泡在高湯中的蘿蔔製成,並淋上大量加入牛肝菌的奶油醬。一定要嚐嚐的菜!
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毛豆起司辣椒醬
462日圓(含税)
毛豆上放有大量陳年乳酪,並撒上黑胡椒。
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若松水果番茄泡棉卡普雷塞
748日元(含税)
一種新型的卡普里沙拉,由當地若松番茄的濃鬱甜味和輕盈泡沫奶油乳酪製成。
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鹹味酪梨
495日元(含税)
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時令水果和火腿派
¥572(含税)
採用時令水果製成,火腿的鹹味和馬斯卡彭奶油的甜味使其成為搭配葡萄酒的完美小吃。
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Ufu 蛋黃醬 ~羅勒薄荷香味~
418日圓(含税)
煮熟的雞蛋上淋上大量我們特製的羅勒薄荷醬,口感清爽。
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慢煮豬舌薄片
638日元(含税)
西式豬舌生魚片,配上大量黑胡椒調味的鹽醬。
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鮮魚生牛肉片
908日元(含税)
日式生牛肉片採用新鮮的時令魚製成,上面淋有醬油醬汁。
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香草醃鮭魚
908日元(含税)
新鮮的鮭魚經過低溫烹製,並與鮭魚醃料中的香草味油一起食用。
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章魚酪梨沙拉
858日圓(含税)
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蘿蔔關東煮配牛肝菌奶油
418日圓(含税)
Stand Fukusuke 廣受歡迎的西式關東煮是用浸泡在高湯中的蘿蔔製成,並淋上大量加入牛肝菌的奶油醬。一定要嚐嚐的菜!
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夸特羅荷蘭寶貝
858日圓(含税)
Quattro formaggi,溫暖的泡芙糕點,上面塗有四種融化的起司和蜂蜜
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奶油蒸各種貝類
1012日圓(含税)
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蒜蓉蝦仁西蘭花
858日圓(含税)
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炸魚
¥572(含税)
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炸蝦卡達伊夫佐極光香料醬
462日圓(含税)
用紫蘇葉包裹大蝦,然後在外面裹上一種叫做 kadaif 的線狀麵團,做成酥脆的炸蝦菜。
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熱那亞奶油蝦片
638日元(含税)
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炸薯條佐松露蛋黃醬
528日元(含税)
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柴火烤國產豬肩肉~紫蘇煎~
1958年(含税)
將國產豬肩肉在柴火上烤製,然後用紫蘇葉包裹起來作為紫蘇餃子食用!
半尺寸
1078日圓(含税)
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烤和牛裡肌配芥末莖和醬油
1958年(含税)
慢慢烹調的日本牛臀肉搭配以芥末莖製成的日式辣醬。
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木烤鴨胸佐柑橘醬
1738日元(含税)
以慢火烹調的鴨胸,搭配時令柑橘和焦糖醬
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日式香辣油烤雞腿
1408日元(含税)
將國產帶骨雞腿在柴火上慢慢烤製,最後淋上辣油醬。
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帶骨排骨配燒烤醬
1628日圓(含税)
享用我們用自製燒烤醬在柴火上慢慢烤製的帶骨排骨。
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火烤蝦和扇貝
968日圓(含税)
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美式醬烤龍蝦
¥3080(含税)
以慢火烤製的龍蝦搭配自製美式醬汁的奢華菜餚。
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木烤蘆筍佐煎蛋和起司
748日元(含税)
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今日柴火烤魚~Cream Acqua Pazza~
1518日圓(含税)
新鮮的魚在柴火上烤製,配上帶有淡淡檸檬味的奶油海鮮湯。
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小酒館砂鍋飯〜醃茄子和自製燉肉〜
1408日元(含税)
西式砂鍋飯,用砂鍋煮熟的鬆軟米飯,配上醃柴魚。
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小酒館砂鍋飯〜海鮮和墨魚汁〜
1628日圓(含税)
用大量木炭烤鯛魚製成的西式砂鍋飯,融入了墨魚汁的美味
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我們驕傲的博洛尼亞人
¥1210(含税)
以慢火燉煮的自製義大利肉醬麵
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堅固的乳清乾酪布丁
715日元(含税)
用意大利乳清乾酪製作的爽滑自製布丁。
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Espuma 式提拉米蘇
748日元(含税)
輕盈泡沫的提拉米蘇
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【最多可容納16人】共有6張桌子。非常適合私人聚會或小型聚會!入口附近的四張桌子均可用於容納較大的團體。我們也提供包含無限暢飲的套餐。請隨時與我們聯繫。
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【現已推出歡樂時光】無論是吧台座位還是站席,都可以一邊欣賞柴火的火焰,一邊悠閒地享用美食!我們以時尚的室內裝潢、美食和原創飲品歡迎您的到來。如果您想在小倉品嚐西餐,請嘗試 Bistro Fukusuke。歡樂時光持續到下午 6 點,高球酒和檸檬酸酒價格為 110 日圓(任意數量的飲料)
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[有吸煙室] 從小倉站前往 ◎ 不用擔心被雨淋濕。價格合理,可以來這裡隨便吃一頓。此外,這裡的食物是正宗的小酒館風格,非常適合週年紀念日和女孩們的夜晚。您可以在商店的每個角落感受到對細節的關注。
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店主精心挑選的天然葡萄酒
入口旁的架子上擺滿了店主親自參觀和品嚐後挑選的葡萄酒。每種風味和香氣的特點如下所示。您可以根據自己的口味和您吃的食物選擇葡萄酒。我們也提供各種其他飲品,包括原創的木火飲品和可飲用的焦糖布丁。試著找出你最喜歡的杯子。
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在 Bistro Fukusuke 餐廳品嚐美食,開啟“新發現”
不惜時間和精力,經過反覆打樣,才終於打造出這些精美的產品。所有這些都能發揮出食材的最佳品質和風味。我們還提供前所未有的口味、食材組合和烹飪方法的菜餚,這些只能在我們的餐廳品嚐和遇到。請隨意訂購。
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餐桌座位4位 × 4
【桌席】入口處的日式高腳桌
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餐桌座位8位 × 1
【桌席】桌席最多可容納8人一起就座。
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餐桌座位4位 × 1
【桌席】最裡面的四人桌
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餐桌座位4位 × 2
【桌席】櫃檯後方4人桌
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餐桌座位16位 × 1
[桌席] 桌席最多可容納16人。
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吧檯座位1位 × 13
【吧台席】可以享受眼前柴火燒烤的特別席位
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吧檯座位1位 × 10
[站席] 休閒站席
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包箱50位 × 1
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
只限加熱式菸品
[店鋪租賃] 宴會、婚宴等歡迎詢問。
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【從平和通站步行30秒】在魚町商店街內尋找「BISTRO」的大招牌
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每件物品都充滿“樂趣”
我們不僅特別注重味道,還特別注重外觀,包括盤子。祝您用餐愉快,有美好時光。
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[木柴燒烤] 燒烤與煙燻
利用柴火的靈活烹飪方法使我們能夠最大限度地發揮食材的風味。請您品嚐一下這款散發著柴火香氣的傑作。
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歡樂時光現已推出
下午 6 點前,高球酒和檸檬酸酒的價格為 110 日圓。也提供與西餐完美搭配的原創飲料和葡萄酒。
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也提供課程
我們也準備了可用於各種宴會的套餐。您也可以新增無限暢飲選項。桌子最多可容納 16 人。
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[木柴燒烤] 燒烤與煙燻
利用柴火的靈活烹飪方法使我們能夠最大限度地發揮食材的風味。請您品嚐一下這款散發著柴火香氣的傑作。
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我們正在做“Senbero”
3杯飲料和2道菜只需1100日元!悠閒地享受 Bisuro 和 Fukusuke。
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【交通便利,距離JR小倉站步行5分鐘、距離平和通站步行30秒】無論是包場還是小宴會,我們的座位都非常適合。我們最多可容納 50 人包場!我們可以用來舉辦宴會、婚宴和晚宴。
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【生日、紀念日】提前預約的話,我們會提供寫有留言的裱框甜點盤♪最適合生日、紀念日、結婚祝賀、考試合格祝賀等♪還有無限暢飲套餐。請隨時與我們聯繫。
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【本店引以為傲的柴火烤肉】經典的【紫蘇烤肉】、【芥末醬油烤和牛牛角骨】等,請您一定要品嚐一下本店獨有的肉類料理,烹飪得恰到好處,鎖住美味。其他菜色還有非常受歡迎的【無花果黃油】,以及低溫慢煮,軟嫩多汁的【P-Tongue Carpaccio】。
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[歡樂時光/千歲龍蝦] 本店是您光臨的最佳去處,截止到下午 6 點,我們提供歡樂時光和千歲龍蝦。店內時尚,有吧台座位和站席。當然,也有桌椅座位。在寬敞的空間裡享用精心挑選的菜餚和各種飲料怎麼樣?歡迎隨時來拜訪我們。
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[休閒小酒館] 口味、氛圍或服務絕不妥協。透過關注細節,您可以運用五種感官來享用美食。如果您在小倉想吃西餐或喝酒,或想邀請某人來喝酒,請務必來本店。
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精心挑選的天然葡萄酒和自製桑格利亞酒
我們備有各種價格實惠、標籤醒目的天然葡萄酒,讓您可以輕鬆地搭配熟悉的西餐享用。我們的自製桑格利亞酒是將新鮮水果與葡萄酒混合製成的,因此即使不喜歡葡萄酒的苦味或酸味的人也一定要嘗試一下。
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用新鮮木烤水果製成的水果酸飲料
我們的招牌水果酸味飲料採用大量新鮮水果製成,例如檸檬、柳橙、鳳梨、奇異果和粉紅葡萄柚,並以木火烘烤以增強其香氣和甜度。享受柴火的香氣和水果的濃鬱口感。