- 头版
- 烹饪
ご予約・お問い合わせはこちら
TEL 093-521-5500
专业
1/10
柴火烤国产猪肩肉～紫苏煎～
1958年(税込)
用柴火烤制的国产猪肩肉，用紫苏叶包裹，做成紫苏饺子！半份 1,078日元
半尺寸
1078日圆(税込)
1/10
小酒馆砂锅饭～柴渍饭和自制肉酱～
1408日元(税込)
西式砂锅饭，用砂锅煮熟的蓬松米饭，配上腌制的柴渍
1/10
小酒馆砂锅饭～海鲜和墨鱼汁～
1628日圆(税込)
西式砂锅饭，加入大量柴火烤鲷鱼，并加入墨鱼汁的美味
1/10
我们骄傲的博洛尼亚肉酱面
¥1210(税込)
自制博洛尼亚肉酱面，慢炖 5 小时
1/10
美味！无花果酱
462日圆(税込)
这款绝妙的甜点采用大量半干无花果制成，这些半干无花果是通过慢慢干燥完全成熟的无花果制成的，并搭配香浓的酒！
1/10
时令水果和火腿派
¥572(税込)
采用时令水果制成，咸味的火腿和甜味的马斯卡彭奶油使其成为搭配葡萄酒的完美小吃。
1/10
萝卜关东煮配牛肝菌奶油
418日圆(税込)
Stand Fukusuke 广受欢迎的西式关东煮是用浸泡在高汤中的萝卜，上面浇上大量的牛肝菌味奶油酱制成的。必尝的一道菜！
秋季推荐【凉菜】
1/10
布拉塔奶酪和秋季水果
1650日元(税込)
1/10
腌制烟熏培根和蘑菇
528日元(税込)
1/10
腌鱼
550日元(税込)
1/10
3 份开胃菜拼盘
¥1320(税込)
1/10
红薯片~马斯卡彭奶酪~
528日元(税込)
秋季推荐【热菜】
1/10
舞茸炸蘑菇
814日圆(税込)
1/10
柴火烤秋刀鱼
1518日圆(税込)
1/10
烤药源软骨肉～柚子胡椒酱～
836日元(税込)
1/10
银杏木烤架
495日元(税込)
1/10
黄油炒鸡胸肉和葱
836日元(税込)
1/10
烤大香菇配凤尾鱼和培根
1298 jpy(税込)
1/10
明太子蘑菇煎蛋卷
990日元(税込)
1/10
国产猪里脊肉和奶酪炸肉排
1782日元(税込)
1/10
柑橘酱油木烤牛舌
2,057日元(税込)
秋季推荐【面条和米饭】
1/10
秋刀鱼番茄饭
2618日圆(税込)
1/10
舞茸烤猪肉饭，配黄油和酱油，用陶罐盛装
2035日圆(税込)
1/10
秋刀鱼番茄意大利面
1738日元(税込)
1/10
烟熏培根和牛肝菌卡邦尼
1848日元(税込)
秋季推荐【甜品】
1/10
自制带皮栗子蒙布朗
957日圆(税込)
1/10
自制香草冰淇淋和时令水果
748日元(税込)
秋季推荐【饮品】
1/10
木火苹果酸酒
858日圆(税込)
天气寒冷
1/10
毛豆奶酪辣椒酱
462日圆(税込)
毛豆上放有大量陈年奶酪，并撒上黑胡椒。
1/10
优质无花果酱
462日圆(税込)
使用大量将成熟的无花果慢慢风干而成的半干无花果，再加上芳香的酒，制作出绝妙的菜肴！
1/10
洋葱切片
418日圆(税込)
1/10
若松水果番茄泡沫卡普雷塞
748日元(税込)
一种新型的卡普里沙拉，由当地若松番茄的浓郁甜味和轻盈泡沫奶油芝士制成。
1/10
料理鼠王
418日圆(税込)
经典法式蔬菜炖菜。直接享用或搭配面包享用。
1/10
芋头土豆沙拉
462日圆(税込)
1/10
新鲜煮豌豆
418日圆(税込)
1/10
五颜六色的蔬菜泡菜
418日圆(税込)
1/10
咸味鳄梨
495日元(税込)
1/10
帕里皮小酒馆
462日圆(税込)
尽情享受这些带有西式风味的香脆冰镇青椒，蘸上大量的肉味噌吧！
1/10
木烤生菜凯撒沙拉
748日元(税込)
香气扑鼻的凯撒沙拉，在柴火上烤了一会儿。
1/10
蘑菇沙拉
638日元(税込)
1/10
时令水果和火腿派
¥572(税込)
采用时令水果制成，火腿的咸味和马斯卡彭奶油的甜味使其成为搭配葡萄酒的完美小吃。
1/10
Ufu 蛋黄酱 ~罗勒薄荷香味~
418日圆(税込)
煮熟的鸡蛋上浇上大量我们特制的罗勒薄荷酱，口感清爽。
1/10
TSURUGA TOFU（西式冷豆腐）
418日圆(税込)
这道西式冷豆腐选用北九州名店“敦贺豆腐”的极品豆腐，淋上凤尾鱼酱汁制成。
1/10
西班牙栗子猪肉火腿
638日元(税込)
1/10
柑橘酱盆煮五花肉
528日元(税込)
精心准备的猪肚经过低温烹制，配上用时令柑橘制成的清爽酱汁的西式醋腌内脏。
1/10
慢煮猪舌薄片
638日元(税込)
西式猪舌生鱼片，配以大量黑胡椒调味的盐酱。
1/10
Bistro 的 Tororeba
638日元(税込)
福助主食！鸡肝生鱼片在低温下烹制，直至变软，具有小酒馆风格。
1/10
更换霜
528日元(税込)
1/10
鲜鱼生牛肉片
908日元(税込)
日式生牛肉片采用新鲜的时令鱼制成，上面浇有酱油酱汁。
1/10
香草腌三文鱼
908日元(税込)
新鲜的鲑鱼经过低温烹制，并与鲑鱼腌料中的香草味油一起食用。
1/10
章鱼鳄梨沙拉
858日圆(税込)
热厨师
1/10
萝卜关东煮配牛肝菌奶油
418日圆(税込)
Stand Fukusuke 广受欢迎的西式关东煮是用浸泡在高汤中的萝卜制成，并淋上大量加入牛肝菌的奶油酱。一定要尝尝的菜！
1/10
内脏洋葱焗烤汤
858日圆(税込)
内脏烧福助制作的热腾腾的洋葱焗菜汤，带有炒洋葱和炖咸内脏的香气和风味。
1/10
夸特罗荷兰宝贝
858日圆(税込)
Quattro formaggi，温暖的泡芙糕点，上面涂有四种融化的奶酪和蜂蜜
1/10
Haci Parmentier 配芋头和自制肉酱
748日元(税込)
用自制芋头泥制成的焗烤小吃，上面浇着慢炖的肉酱和大量奶酪。
1/10
黄油蒸各种贝类
1012日圆(税込)
1/10
蒜蓉虾仁西兰花
858日圆(税込)
1/10
炸鸡〜墨西哥辣酱〜
528日元(税込)
Fukusuke 引以为傲的炸鸡配上自制的墨西哥酱汁，以小酒馆风格摆盘。
1/10
炸鱼
¥572(税込)
1/10
炸虾卡达伊夫配极光香料酱
462日圆(税込)
用紫苏叶包裹大虾，再在外面裹上一种叫做 kadaif 的线状面团，做成酥脆的炸虾菜。
1/10
热那亚奶油虾片
638日元(税込)
1/10
卡门培尔奶酪馅饼
616日元(税込)
1/10
炸薯条佐松露蛋黄酱
528日元(税込)
1/10
海蒂的白面包
¥330(税込)
1/10
黑麦面包
308日元(税込)
燃木
1/10
柴火烤国产猪肩肉～紫苏煎～
1958年(税込)
将国产猪肩肉在柴火上烤制，然后用紫苏叶包裹起来作为紫苏饺子食用！
半尺寸
1078日圆(税込)
1/10
烤和牛里脊肉配芥末茎和酱油
1958年(税込)
慢慢烹制的日本牛臀肉搭配以芥末茎制成的日式辣酱。
1/10
木烤鸭胸佐柑橘酱
1738日元(税込)
慢火烹制的鸭胸，搭配时令柑橘和焦糖酱
1/10
日式香辣油烤鸡腿
1408日元(税込)
将国产带骨鸡腿在柴火上慢慢烤制，最后淋上辣油酱。
1/10
带骨排骨配烧烤酱
1628日圆(税込)
享用我们用自制烧烤酱在柴火上慢慢烤制的带骨排骨。
1/10
木烤鹅肝配红酒汁
1628日圆(税込)
带有柴火香气的烤鹅肝，搭配利用九州酱油甜味的红酒酱汁。
1/10
火烤虾和扇贝
968日圆(税込)
1/10
美式酱烤龙虾
¥3080(税込)
慢火烤制的龙虾搭配自制美式酱汁的奢华菜肴。
1/10
木烤芦笋配煎蛋和奶酪
748日元(税込)
1/10
木烤卡门培尔奶酪 - 焦糖化
858日圆(税込)
1/10
鳀鱼酱烤蔬菜
858日圆(税込)
1/10
今日柴火烤鱼～Cream Acqua Pazza～
1518日圆(税込)
新鲜的鱼在柴火上烤制，配上带有淡淡柠檬味的奶油海鲜汤。
面条和米饭
1/10
小酒馆砂锅饭〜腌茄子和自制炖肉〜
1408日元(税込)
西式砂锅饭，用砂锅煮熟的松软米饭，配上腌柴鱼。
1/10
小酒馆砂锅饭〜海鲜和墨鱼汁〜
1628日圆(税込)
用大量木炭烤鲷鱼制成的西式砂锅饭，融入了墨鱼汁的美味
1/10
我们骄傲的博洛尼亚人
¥1210(税込)
慢火炖制的自制意大利肉酱面
1/10
柠檬奶油意面佐海鲜炖肉
1518日圆(税込)
柠檬奶油意大利面富含海鲜的美味。
1/10
Peperoncino
968日圆(税込)
甜点
1/10
坚实的乳清干酪布丁
715日元(税込)
用意大利乳清干酪制作的爽滑自制布丁。
1/10
Espuma 式提拉米苏
748日元(税込)
轻盈泡沫的提拉米苏
1/10
柠檬雪糕〜玫瑰香味〜
528日元(税込)
玫瑰香味的甜点，配以自制柠檬冰糕
