3/14 OPEN 大衆洋食　びすとろ福助　小倉

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    【当店ド定番】　国産豚肩ロースの薪グリル~紫蘇ギョプサル~

    【当店ド定番】　国産豚肩ロースの薪グリル~紫蘇ギョプサル~

    1,985円(税込)

    国産の豚肩ロースを薪火でグリルして、大葉に包んで食べる「紫蘇ギョプサル」。火加減から加熱時間まで、試作を繰り返して行き着いた最高の薪グリルです。薪の香りを纏いながら、肉汁や旨味を閉じ込めました。紫蘇との相性抜群で、サッパリ食べやすい逸品です。

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    【こだわり名物】　びすとろ土鍋ご飯~しば漬けと自家製ラグー~

    【こだわり名物】　びすとろ土鍋ご飯~しば漬けと自家製ラグー~

    1,408円(税込)

    土鍋でふっくら炊き上げたご飯は、お米の香りと本来の甘と旨味が凝縮。しば漬けのアクセントの利いた洋風土鍋ご飯です。自家製のラグ―ソースも一から煮込んで土鍋専用に仕上げました。当店でしか食べられない、特製土鍋ご飯をお楽しみください。「魚介と烏賊墨」の土鍋ご飯もございます。

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    【相性抜群すぎる】　季節のフルーツと生ハムのパイ仕立て

    【相性抜群すぎる】　季節のフルーツと生ハムのパイ仕立て

    572円(税込)

    季節ごとの旬なフルーツを使用しており、生ハムの塩味とマスカルポーネクリームとフルーツの甘さをより引き立てます。パイ生地で仕上げることでサクサク食感とさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。ぜひ当店自慢のワインと一緒にどうぞ♪

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    焼きも燻しも自在に【薪グリル】

    焼きも燻しも自在に【薪グリル】

    びすとろ福助のメインは薪を使って火入れを行います。店主自らが買い付けを行った厳選の薪のみを使用。薪に含まれる水分が食材を包み込むことでジューシーな仕上がりになります。豚肩ロースや和牛のイチボ、鴨胸肉などのお肉をはじめ、オマール海老やフォアグラ、アスパラなどの野菜も薪グリルでお楽しみいただけます。

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    【手間を惜しまない】細部までのこだわり

    【手間を惜しまない】細部までのこだわり

    気軽に洋食を楽しんでいただけるように、料理メニューを設定しております。お肉や魚はもちろん野菜に至るまで厳選。独創的アレンジと華やかな表現を取り入れたお料理をお楽しみください。ドリンクも定番から薪焼をつかったドリンク、ワインまで取り揃えております。お好きなドリンクと一緒にびすとろ福助の絶品料理をお楽しみください。

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    国産豚肩ロースの薪グリル~紫蘇ギョプサル~

    国産豚肩ロースの薪グリル~紫蘇ギョプサル~

    1,958円(税込)

    国産豚肩ロースを薪火でグリルし大葉で包んで食べる紫蘇ギョプサル！

    • ハーフサイズ

      1,078円(税込)

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    びすとろ土鍋ご飯~しば漬けと自家製ラグー~

    びすとろ土鍋ご飯~しば漬けと自家製ラグー~

    1,408円(税込)

    土鍋でふっくら炊き上げたご飯としば漬けのアクセントの利いた洋風土鍋ご飯

  • 1/10

    びすとろ土鍋ご飯~魚介と烏賊墨~

    びすとろ土鍋ご飯~魚介と烏賊墨~

    1,628円(税込)

    薪火でグリルした鯛を贅沢に使い、烏賊墨の旨みがしっかり染みた洋風土鍋ご飯

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    自慢のボロネーゼ

    自慢のボロネーゼ

    1,210円(税込)

    じっくり５時間煮込んだ自家製ボロネーゼスパゲティです

  • 1/10

    絶品！いちじくバター

    絶品！いちじくバター

    462円(税込)

    完熟いちじくをゆっくりと乾燥させたセミドライいちじくをふんだんに使い、香り高い洋酒と合わせて仕上げた絶品！

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    季節のフルーツと生ハムのパイ仕立て

    季節のフルーツと生ハムのパイ仕立て

    572円(税込)

    季節ごとの旬なフルーツを使用しており、生ハムの塩味とマスカルポーネクリームの甘さでサクサク食べれるワインにピッタリなおつまみです♪

  • 1/10

    大根のおでん~ポルチーニクリーム~

    大根のおでん~ポルチーニクリーム~

    418円(税込)

    スタンド福助で人気の出汁の染みた大根のおでんにポルチーニ薫るクリームソースをたっぷりかけた洋風おでん。必ず食べて欲しい逸品！

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    枝豆カチョエペぺ

    枝豆カチョエペぺ

    462円(税込)

    枝豆に熟成チーズをたっぷりかけ、ブラックペッパーがアクセント♪

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    若松産フルーツトマトの泡カプレーゼ

    若松産フルーツトマトの泡カプレーゼ

    748円(税込)

    地元若松トマトの濃い甘みと泡のように軽いチーズクリームを使用した新感覚のカプレーゼ

  • 1/10

    塩ぺぺアボカド

    塩ぺぺアボカド

    495円(税込)

  • 1/10

    季節のフルーツと生ハムのパイ仕立て

    季節のフルーツと生ハムのパイ仕立て

    572円(税込)

    季節ごとの旬なフルーツを使用しており、生ハムの塩味とマスカルポーネクリームの甘さでサクサク食べれるワインにピッタリなおつまみです♪

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    ウフマヨ~バジルミント香る~

    ウフマヨ~バジルミント香る~

    418円(税込)

    半熟卵に特製バジルミントソースをたっぷりとかけ爽やかに仕上げました

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    P（ポーク）タンのカルパッチョ~低音調理~

    P（ポーク）タンのカルパッチョ~低音調理~

    638円(税込)

    ブラックペッパーが効いた塩ダレのたっぷりかかった洋風の豚のタン刺しです

  • 1/10

    鮮魚のカルパッチョ

    鮮魚のカルパッチョ

    908円(税込)

    旬な鮮魚を使用した醤油ベースのソースをかけた和風カルパッチョです

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    サーモンのハーブマリネ

    サーモンのハーブマリネ

    908円(税込)

    新鮮なサーモンに低温で火を入れハーブの香りの効いたオイルと食べるサーモンマリネです

  • 1/10

    たことアボカドのサラダ

    たことアボカドのサラダ

    858円(税込)

  • 1/10

    大根のおでん~ポルチーニクリーム~

    大根のおでん~ポルチーニクリーム~

    418円(税込)

    スタンド福助で人気の出汁の染みた大根のおでんにポルチーニ薫るクリームソースをたっぷりかけた洋風おでん。必ず食べて欲しい逸品！

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    クワトロダッチベイビー

    クワトロダッチベイビー

    858円(税込)

    温かいシュー生地に４種類のトロトロのチーズとハチミツのかかったクワトロフォルマッジ

  • 1/10

    色んな貝のバター蒸し

    色んな貝のバター蒸し

    1,012円(税込)

  • 1/10

    海老とブロッコリーのガーリック炒め

    海老とブロッコリーのガーリック炒め

    858円(税込)

  • 1/10

    魚のフリット

    魚のフリット

    572円(税込)

  • 1/10

    海老のカダイフ揚げ~オーロラスパイスソース~

    海老のカダイフ揚げ~オーロラスパイスソース~

    462円(税込)

    大きめの海老を大葉で包みその周りに糸状の生地のカダイフを巻いたパリパリエビフライです

  • 1/10

    海老カツ~ジェノバクリーム~

    海老カツ~ジェノバクリーム~

    638円(税込)

  • 1/10

    フライドポテト~トリュフマヨ~

    フライドポテト~トリュフマヨ~

    528円(税込)

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    国産豚肩ロースの薪グリル~紫蘇ギョプサル~

    国産豚肩ロースの薪グリル~紫蘇ギョプサル~

    1,958円(税込)

    国産豚肩ロースを薪火でグリルし大葉で包んで食べる紫蘇ギョプサル！

    • ハーフサイズ

      1,078円(税込)

  • 1/10

    和牛イチボの薪グリル~茎わさび醤油ソース~

    和牛イチボの薪グリル~茎わさび醤油ソース~

    1,958円(税込)

    薪でじっくり火を通した和牛のイチボに茎ワサビのピリッとした和風ベースのソースを合わせました

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    鴨胸肉の薪グリル~柑橘ガストリックソース~

    鴨胸肉の薪グリル~柑橘ガストリックソース~

    1,738円(税込)

    薪でじっくり火を通した鴨の胸肉に季節の柑橘と焦がし砂糖のソースを合わせました

  • 1/10

    国産骨付き鶏もも肉の薪グリル~スパイスオイル~

    国産骨付き鶏もも肉の薪グリル~スパイスオイル~

    1,408円(税込)

    薪でじっくり火を通した国産の骨付き鶏もも肉にスパイスの効いたオイルソースで仕上げました

  • 1/10

    骨付きスペアリブの薪グリル~BBQソース~

    骨付きスペアリブの薪グリル~BBQソース~

    1,628円(税込)

    薪でじっくり火を通した骨付きスペアリブ自家製BBQソースでお召し上がりください

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    海老と帆立の薪焼きアヒージョ

    海老と帆立の薪焼きアヒージョ

    968円(税込)

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    オマール海老の薪グリル~アメリケーヌソース~

    オマール海老の薪グリル~アメリケーヌソース~

    3,080円(税込)

    薪でじっくり焼いたオマール海老に自家製アメリケーヌソースを合わせた贅沢な一品♪

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    アスパラの薪グリル~目玉焼きチーズ仕立て~

    アスパラの薪グリル~目玉焼きチーズ仕立て~

    748円(税込)

  • 1/10

    本日のお魚の薪グリル~クリームアクアパッツァ~

    本日のお魚の薪グリル~クリームアクアパッツァ~

    1,518円(税込)

    薪で皮目をグリルした鮮魚にレモンの酸味の効いたクリームアクアパッツァです

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    びすとろ土鍋ご飯~しば漬けと自家製ラグー~

    びすとろ土鍋ご飯~しば漬けと自家製ラグー~

    1,408円(税込)

    土鍋でふっくら炊き上げたご飯としば漬けのアクセントの利いた洋風土鍋ご飯

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    びすとろ土鍋ご飯~魚介と烏賊墨~

    びすとろ土鍋ご飯~魚介と烏賊墨~

    1,628円(税込)

    薪火でグリルした鯛を贅沢に使い、烏賊墨の旨みがしっかり染みた洋風土鍋ご飯

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    自慢のボロネーゼ

    自慢のボロネーゼ

    1,210円(税込)

    じっくり煮込んだ自家製ボロネーゼスパゲティです

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    固めのリコッタプリン

    固めのリコッタプリン

    715円(税込)

    リコッタチーズを使用した口当たりなめらかな自家製プリンです

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    エスプーマ仕立てのティラミス

    エスプーマ仕立てのティラミス

    748円(税込)

    泡のように軽いティラミス

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    【最大16名様◎】テーブル席は全てで6つ。プライベートや少人数での宴会にピッタリ！入口近くのテーブル4つを全てつかえが大人数も可能。飲み放題付きコースもございます。気軽にお問い合わせください。

  • 1/10

    【ハッピーアワー実施】カウンターやスタンド席からは、薪台の炎を見ながらゆっくりお食事が楽しめます！オシャレな内観とお料理、オリジナルドリンクでおもてなし。小倉で洋食が食べたくなったら「びすとろ福助」でお過ごしください。ハッピーアワーは18時まで「ハイボール」「レモンサワー」が≪何杯でも≫110円

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    【喫煙ルーム完備】小倉駅からのアクセス◎雨にも濡れずお越し頂けます。リーズナブルなので気軽なお食事で利用できます。加えて、お料理は本格ビストロなので、記念日や女子会にもピッタリ。店内各所にこだわりを感じていただけます。

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    店主自らが厳選◆ナチュラルワイン

    店主自らが厳選◆ナチュラルワイン

    入口横の棚には店主が足を運んで、実際に味を確かめて選んだワインがずらり。それぞれの味や香りの特徴をまとめて並べてあります。お客様のご要望やお料理に合わせてワインをお選びいただけます。その他、オリジナルの薪焼きドリンクや飲むクレームブリュレなど、多彩な飲み物をご用意しております。お好みの一杯を探してみてください。

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    びすとろ福助の料理で「新しい発見」を

    びすとろ福助の料理で「新しい発見」を

    手間暇惜しまず試作を繰り返し、完成した逸品の数々。どれも食材のよさ・旨味を最大限引き出したものです。今までにない味や食材の組み合わせ、調理方法など、当店でしか味わえない、出会えない料理もございます。遠慮せず気軽にご注文ください。

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    テーブル4名様 × 4

      【テーブル席】入口すぐの小上がりテーブル

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      テーブル8名様 × 1

        【テーブル席】テーブルは隣と合わせて最大8名可能◎

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        テーブル4名様 × 1

          【テーブル席】一番奥の4名テーブル

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          テーブル4名様 × 2

            【テーブル席】カウンター後ろの4名テーブル

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            テーブル16名様 × 1

              【テーブル席】テーブル席は最大16名収容可能◎

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              カウンター1名様 × 13

                【カウンター席】薪グリルを目の前で楽しめる特等席

              • 1/10

                カウンター1名様 × 10

                  【スタンド席】気軽に飲める立ち飲み席

                • 1/10

                  貸切50名様 × 1

                  • 人数

                    着席のみ

                  • 禁煙・喫煙

                    加熱式たばこ限定

                  【店舗貸切】宴会や結婚式二次会など気軽にお問い合わせください。

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                  【平和通駅徒歩30秒】魚町アーケードないの大きな「BISTRO」の看板が目印

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                  一品一品に「愉しさ」を

                  一品一品に「愉しさ」を

                  味はもちろん、お皿を含めたビジュアルにもこだわりました。食事をして心躍るひと時を満喫してください。

                • 1/10

                  【薪グリル】焼く・燻す

                  【薪グリル】焼く・燻す

                  薪だからこそできる自在な調理方法で、食材の旨味を最大限引き出します。薪の香りを纏った逸品をぜひ。

                • 1/10

                  ハッピーアワー実施中

                  ハッピーアワー実施中

                  ハイボールとレモンサワーは18時まで110円◆オリジナルドリンクやワインなど洋食と相性抜群のお酒をアリ◎

                • 1/10

                  コースもご用意あり

                  コースもご用意あり

                  各種宴会でご利用いただけるコースもあり。飲み放題も付けることができます。テーブルは最大16名迄◎

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                  【薪グリル】焼く・燻す

                  【薪グリル】焼く・燻す

                  薪だからこそできる自在な調理方法で、食材の旨味を最大限引き出します。薪の香りを纏った逸品をぜひ。

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                  「せんべろ」やってます

                  「せんべろ」やってます

                  1100円でドリンク3杯＋お料理2品！気軽にびすろと福助をお楽しみいただけます。

                • 1/10

                  【JR小倉駅徒歩5分/平和通駅30秒の好立地】当店のお席はプライベート利用にも、少人数宴会シーンにも最適なお席をご用意しております♪貸切は最大50名様までOK！宴会はもちろん結婚式の二次会や食事会にもご利用いただけます。

                • 1/10

                  【誕生日や記念日にも】事前のご予約でメッセージ付き額縁デザートプレートをご用意♪!誕生日にはもちろん、記念日、結婚祝い、合格祝いにも♪飲み放題付きコースもご利用可能です。気軽にお問い合わせください。

                • 1/10

                  【当店の自慢の薪グリル】ド定番の『紫蘇ギョプサル』や、絶妙な火入れで旨味を閉じ込めた『和牛イチボの薪グリル~茎わさび醤油ソース~』など、当店でしか食べられないお肉料理をぜひ一度ご賞味ください♪その他にも、大人気の『イチジクバター』や時間をかけて低温調理した『Pタンのカルパッチョ』は柔らかくジューシー◎

                • 1/10

                  【ハッピーアワー/せんべろ】フラッと寄るにも最適な当店では、18時までのハッピーアワーやセンベロを実施。お洒落な店内には、カウンター席に加えて、立ち飲み席もあり。もちろんテーブル席もご用意しています。ゆったりとしたお席でこだわりのお料理と多彩なドリンクはいかがですか？お気軽にお越しください。

                • 1/10

                  【気軽に楽しめるビストロ】味も雰囲気も接客も、一切妥協無し。細部に至るまでこだわりが詰まっているため、五感をフルに使ってお料理を楽しめます。小倉で洋食が食べたくなったら、お酒を飲みたくなったら、誰かを誘って飲みに行くときはぜひ当店へ。

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                  厳選したナチュールワインや自家製のサングリア

                  厳選したナチュールワインや自家製のサングリア

                  ワインを、親しみやすい大衆洋食と一緒にカジュアルに楽しんでいただきたくキャッチーなエチケットな手の伸ばしやすいナチュールワインを多数揃えております。自家製のサングリアは新鮮なフルーツとワインを漬け込み、ワインの渋みや酸味が苦手な方でも是非ご賞味ください

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                  薪で焼いた新鮮なフルーツを使用した、フルーツサワー

                  薪で焼いた新鮮なフルーツを使用した、フルーツサワー

                  新鮮な、レモン、オレンジ、パイン、キウイ、ピンクグレープフルーツなどを薪で焼き、香りも良く甘味も増したフルーツを贅沢に使用した当店自慢のフルーツサワー。薪の香りとたっぷりの果肉感をお楽しみください。